Содержание

Оборудование для производства растительного масла

Основные характеристики и назначение оборудования для производства подсолнечного масла

Правильно подобрать оборудование, необходимое для производства подсолнечного масла, задача непростая. Особенно для человека далекого от технологий переработки сельскохозяйственной продукции и масленичных культур, в частности. Ошибка, допущенная на этом основополагающем этапе производства, способна поставить под вопрос успех всего предприятия, которое может быть весьма выгодным при правильной его организации.

Выгода производства растительного масла

Более 40% производства всего объема подсолнечного масла на территории Российской Федерации приходится на средний и малый бизнес. Стоимость входа на рынок сравнительно невысока, что позволяет наладить процесс изготовления даже успешным фермерским хозяйствам. Несмотря на высокую конкуренцию, спрос на растительное масло довольно велик, и ситуация развивается в сторону увеличения потребности рынка в этой продукции.

Даже при отсутствии возможности реализации на внутреннем рынке, его всегда можно продать за рубеж (Европа, Турция), где затруднений с продажами не возникает. Варианты использования растительного масла довольно разнообразны и не ограничиваются только кулинарией. Его применяют в таких отраслях, как:

лакокрасочная промышленность (растворители, масляные краски);
изготовление косметики и медицина (кремы, мази);
мыловарение;
консервная промышленность.

Еще одно из положительных качеств – это безотходность производства. Лузга семян подсолнечника, получаемая при обрушивании (очистке), применяется для изготовления стройматериалов и в качестве сырья для отопительных брикетов и пеллет. Жмых и шрот после переработки может использоваться как ценная кормовая добавка в животноводстве.

К тому же затраты на обработку всех отходов (погрузка, транспортировка, складирование) в бухгалтерской отчетности включаются в себестоимость конечного продукта, то есть проводятся как расходная часть, а не прибыльная. Это дает возможность некоторой налоговой оптимизации.

Способы производства растительного масла

Для получения растительного масла используют очищенные и перемолотые семена подсолнечника, так называемую мятку. Наиболее недорогой и в то же время экологически чистый способ извлечения масла – прессование. Более современный, технологичный и экономически выгодный способ – экстракция.

горячее прессование;
холодное прессование;
экстракция.

Горячее прессование. Подготовленную массу из подсолнечных семечек нагревают до необходимой температуры, после производят отжим специальным масловыжимным прессом.

Холодное прессование. Отличие от первого метода заключается в отсутствии этапа разогрева сырьевой массы. В результате получается масло, в котором сохраняется наибольшее количество полезных для человека веществ.

Однако этот способ позволяет получить не более 70% готового продукта от массы семечек. К тому же холоднопрессованное растительное масло нельзя долго хранить без дополнительной обработки. Оно быстро горкнет, мутнеет, в нем появляется осадок, при жарке такое масло пенится и дымится.

Экстракция. Способ подразумевает переработку мезги на маслоэкстракционных линиях. В процессе обработки в сырье вводят специальные вещества – экстракторы (экстракционный бензин, ацетон, гексан и некоторые другие), вступают в связь с масляными частицами и легко отделяются от общей массы, после чего экстракторы выпариваются и остается чистый продукт. Способ привлекателен тем, что позволяет извлечь до 97% масла.

Этапы производства растительного масла

Количество и качество масла зависит непосредственно от сырья, поступившего на переработку. Семена должны быть вызревшими, достаточно сухими (влажность не более 6%), иметь высокую масличность. Изготовление подсолнечного масла подразумевает ряд производственных этапов.

Подготовка к прессованию

Перед началом каких-либо работ с семенами подсолнуха их необходимо очистить от загрязнений. Количество постороннего содержимого не должно превышать 1%. Для отделения семян от примесей используют сепараторы. Процесс заключается в просеивании сырья через несколько сит:

для очистки от металлических посторонних предметов используют магнитные уловители;
после отделения семян от загрязнений их необходимо просушить;
чаще всего сушка проводится в три этапа. На первых двух сырье просушивается до необходимой влажности, на третьем этапе охлаждается.

Сухая семечка подается на рушальную машину, где подвергается первичному очищению от лузги (обрушиванию). Этот процесс выполняют при помощи дисковых мельниц, и на выходе получают не до конца очищенную семечку. Окончательная очистка производится на аспирационных веялках.

Семена подвергаются продуву мощным потоком воздуха, в результате чего удаляются остатки шелухи и прочих посторонних примесей. Очищенные семечки отправляют на измельчение (вальцовку). В результате размола семян на пятивальцевом станке получается однородная масса, мятка. При изготовлении подсолнечного масла горячим прессованием, перед отжимом, мятку подогревают до необходимой температуры в специальных жаровнях.

Прессование и экстракция

Подогретая (или в случае холодного отжима не подогретая) масса, ее еще называют мезга, направляется в шнековый пресс для отжима. Отжатое растительное масло охлаждают и фильтруют от механических примесей. После отжима получают «сырое» масло и жмых. Жмых после горячего прессования содержит 10–15% масла, после холодного до 30%. Его можно использовать как ценный сырьевой продукт или подвергнуть дальнейшей обработке:

жмых сначала измельчают на дробильном оборудовании, затем на вальцовом станке;
после этого в него добавляют специальные вещества – экстракторы (бензин, гексан, ацетон, дихлорэтан);
потом полученную массу отжимают;
сухой остаток второго отжима – шрот содержит 2–5% масла и может быть использован в качестве кормовой добавки для животных;
из отжатой смеси – мицеллы, масло извлекают путем выпаривания экстракционных добавок.

После всех вышеописанных манипуляций, получают нерафинированное растительное масло готовое к продаже в качестве пищевого продукта. Оно также является основой для изготовления всех известных сортов растительного масла, получаемых путем дополнительной очистки нерафинированного продукта. Это такие способы, как:

отстаивание;
фильтрация;
очистка на центрифугах;
щелочная рафинация;
вымораживание;
отбеливание;
гидратация;
сернокислая рафинация;
дезодорация.

Разлив и упаковка

Готовый продукт разливают в емкости и при необходимости упаковывают. В качестве тары используют бочки 200–250 л или пластиковые бутылки 0,5–6 л. Продукция в бутылках пользуется большим спросом, нежели в бочках, если, конечно, предприятие не занимается производством технических сортов масла.

Какое оборудование потребуется для производства

Чтобы наладить изготовление растительного масла, необходимо следующее оборудование:

Весы. Чтобы корректно загрузить каждый из перерабатывающих агрегатов, необходимо соблюдать дозировку.
Сепараторы и магнитные уловители. Применяются для очистки семечек от посторонних примесей и металлических предметов.
Распределительные бункеры. После очистки в сепараторе семечка загружается в бункеры для последующего направления в сушильные агрегаты.
Сушилка. В этом оборудовании понижают влажность очищенной семечки, после чего охлаждают.
Дисковая мельница. Для первичной очистки от шелухи (рушение).
Аспирационная веялка. Окончательная очистка.
Вальцовочный агрегат для размола семян подсолнечника.
Жаровня. Производство горячим отжимом подразумевает подогрев размолотых семян. Существует два типа жаровен: огневая и паровая.
Жаровня для термической обработки. Не подвергает мятку воздействию высоких температур. Ее используют для холодного отжима мятки.
Шнековый масловыжимной пресс. Выполняет отжим из подготовленной массы семян подсолнечника.
Маслоэкстракционная линия. Комплекс оборудования для получения растительного масла методом экстракции.
Фильтр очистки от механических примесей. После прохождения через этот фильтр получают сырое нерафинированное масло.
Линия рафинации (дополнительной очистки).
Линия для разлива и упаковки продукции.

Приблизительные цены на оборудование

Для производства понадобится такой набор:

Стоимость сепаратора, который может переработать примерно 1 тонну сырья за час – 1400$.
Рушально-веечная машина обойдется в 3000$. Производительность такая же, как у сепаратора (тонна в час).
Вальцовый станок. Оборудование способное принять продукцию, переработанную сепаратором и рушально-веечной машиной, 14000$.
Огневая жаровня. Для обеспечения линии с переработкой 1 тонны сырья в час необходимо 3 жаровни стоимостью 3000$ за каждую.
Паровая жаровня. 12000$. Производительность 0,8 тонны сырья в час, что соответствует линии с начальной массой сырья в 1 тонну.
Жаровня для получения растительного масла холодного отжима (производительность 1 тонна в час) – 14000$.
Пресс для отжима сырья способный перерабатывать вышеописанные объемы. Производительность 20 тонн масла в сутки. Цена около 24000$.
Фильтр первичной очистки стоит 3000$.
Оборудование для рафинации – более 15000$.
Оборудование для экстракции – 17000$ (производительность 0,5 тонны масла в час).
Линия для разлива в пластиковые бутылки – 13000$ (производительность 10000 литров в сутки).

Видео по теме: Завод по производству подсолнечного масла

Оборудование для производства растительного масла

ОВОР-450 — Линия для производства растительного масла

Оборудование для производства масла растительного (с семян масличных культур: .

ПМ-90 — Маслопресс

Маслопресс шнековый ПМ-90 предназначен для производства растительного масла из семян масличных культур методом холодного прессования. .

АМГОМ750 — Агрегат маслоотжимной

Агрегат маслоотжимной АМГОМ750 предназначен для переработки семян масличных культур на масло и жмых способом тройного прессования, с .

Dillenburg — Домашний мини-пресс холодного прессования

Домашний мини-пресс для получения натурального масла методом холодного отжима из семян .

Dillenburg — Кухонно-дачный мини-пресс холодного отжима

Кухонно-дачный мини-пресс для получения натурального масла методом холодного отжима из .

Dillenburg — Двухшнековый пресс холодного прессования

Двухшнековый пресс для масла из семян амаранта, твердых семян и косточек, как виноградная .

Линия производства растительного масла

Линия предназначена для производства растительного масла из семян подсолнечника, рапса и сои методом холодного однократного прессования. .

Dillenburg — Фермерский мини-пресс для малого бизнеса

Фермерский мини-пресс для получения натурального масла методом холодного отжима из семян .

Г9-МСТ — Сепаратор для очистки растительных масел

Сепаратор для очистки растительных масел Г9-МСТ, для отделения гидратационного осадка после гидратации растительных прессовых масел. .

Линия по производству хлопкового масла

Комплект оборудования для производства хлопкового масла в основном включает: оборудование для предварительной обработки хлопкового масла, .

Florapower P4.2.1 / P11.2.1 / P15.2.1 / P37.2.1 — Маслопресс

Маслопресс Florapower P4.2.1 / P11.2.1 / P15.2.1 / P37.2.1 предназначен для переработки: .

Линия экстракции подсолнечного масла

После предварительного прессования, отжатое сырье подсолнечника размещается в установке для экстракции подсолнечного масла. После экстракции .

Мини-завод по рафинации подсолнечного масла 1-10 тонн/сутки

Производственная линия по рафинированию подсолнечного масла включает в себя следующие .

Dillenburg — Одношнековый пресс холодного прессования

Одношнековый пресс для масла из семян амаранта, твердых семян и косточек, как виноградная .

Помощник посетителя

Текущая страница

Оборудование для производства растительного масла — 23 предложений на Oborud.info . В данной категории представлена продукция от различных торговых компаний и магазинов, отечественного и импортного производства

Выбирая необходимое оборудование Покупатель сможет ознакомиться с характеристиками продукции, подобрать параметры, сравнить цены, узнать контактные данные торговых компаний и магазинов, задать им свои вопросы, уточнить условия поставки и заказать доставку. А также, прочитать отзывы пользователей, или оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить оборудование для производства растительного масла — необходимо в карточке товара воспользоваться кнопкой «запрос цены и наличия». Фирмы-продавцы получают запрос, формируют свои предложения с ценой, с условиями доставки, наличием или сроками поставки и отправляют на рассмотрение Покупателю.

Данный сервис удобен тем, что на начальной стадии поиска наилучших ценовых условий, если позиция представлена сразу несколькими поставщиками, то «в один клик» запрос получают все фирмы-продавцы и Покупатель экономит время и ресурсы на их индивидуальный обход и персональный сбор информации от каждого магазина.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО.

Быстрые переходы

Поиск в каталоге оборудования

* — данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
поисковый запрос не менее 4 символов

Оборудование для производства растительного масла завода «Пензмаш»

Экстракционный завод мощностью 50 тонн масла в сутки

Основное направление деятельности ПАО «Пензмаш» — машиностроение для переработки семян масличных культур. Предпритием разработано и произведено оборудование для десятков маслозаводов от г. Лиды в Белоруссии до Уссурийска на Дальнем Востоке, от Тюмени и Омска до г. Куня Ургенч в Туркмении и г. Пархор в Таджикистане

Линия по переработке семян подсолнечника 12 т. в сутки

Завод по переработке семян рапса, производительностью 200 т/сутки

Линия рафинации на заводе подсолнечного масла

Шелушитель-сепаратор производительностью 200 кг семян в час

Линия рафинации хлопкового масла

Линия рафинации подсолнечного масла. Реакторы — гидрататор и нейтрализатор

Участок комплекса рафинации

Линия по производству растительного масла ЛМ-1

(используется для производства масла из семян подсолнечника, сои, рапса, и других масличных культур)

Производительность по семенам подсолнечника, т/сут.: 10

Выход масла,%, при масличности семян подсолнечника 48…50%: до 35

В результате развития технологии, новых конструктивных решений, заводу «ПЕНЗМАШ» удалось разработать уникальное оборудование по производству подсолнечного масла. Еще несколько лет назад линии по производству подсолнечного масла занимали огромные производственные площади. Сейчас наше оборудование занимает площадь до 55 кв. м, высота, необходимая для установки составляет всего 3,5 м.

Сердцем линии является зеерный пресс, сделанный с большим запасом прочности и надежности. Высокий процент выхода масла достигается последовательным отжимом в 4-х камерах. Для более полного отбора масла из семян подсолнечника линия комплектуется жаровней, Хорошее качество масла достигается очисткой семян подсолнечника в сепараторе и дальнейшим их прохождении через рушально -веечную машину. В линии предусмотрена очистка масла путем отстаивания и фильтрации через систему фильтров.

Линия состоит из модулей, связанных между собой шнековыми транспортерами. Благодаря такой

схеме линия монтируется практически в любом помещении и требует минимальное количество обслуживающего персонала. В комплект поставки входит вальцовый станок, улучшающий характеристики комплекса в целом.

Линии производства растительного масла в Москве

ООО «Универсалагро» предлагает на продажу готовый прибыльный бизнес — завод по переработке масличных культур и производству растительных масел с.

оборудование для производства масла растительного Предприятие OOO PRODTEHMAS производит и продает оборудование для отжима масла растительного из.

оборудование для отжима растительных масел из семян масличных культур технологические линии, которые представляют собой функциональные комплексы.

Крупный украинский производитель ООО «АЙ.ЭН.СИ ХОЛДИНГ» изготавливает оборудование для экстракции масла — отжима масла, содержащегося в семенах.

Линия дезодорации Рафинации растительного масла позволяет удалять из растительных масел одорирующие вещества, остаточные жирные кислоты, альдегиды.

Китайский завод производится оборудование для производства подсолнечного масла. 1. Диаметр сковороды нагретой маслом для теплопередачи : 1200mm 2.

Продам оборудование для маслоцеха : 1) Маслопресса: бердичев, молдавский, китайский(экономичный) 2) Вальцовый станок (30т/сутки) 3) Жаровни. 4).

оборудование для отжима масла растительного продаем от производителя оборуджование для отжима растительных масел из семян масличных культур.

действующая линия, производительность до 10 т в сутки, рассмотрим все варианты продажи тел.+375296722743

оборудование для производства масла растительного, для производства кормов. Предлагаем свои услуги по изготовлению комплекса переработки семян.

оборудование для производства масла растительного Продаем от производителя технологические линии, которые представляют собой функциональные.

Цех по переработке масличных культур в полном комплекте для производства готовой продукции на выходе. Производительность от 10 т. сутки, линия.

оборудование для отжима растительного масла Производим и продаем пресса, экструдеры, вспомогательное оборудование.

Мини-завод представляет собой законченный цикл по производству растительного масла .По вопросам приобретения и за дополнительной информацией.

Продаю линию для производства растительного масла, готовую к эксплуатации. Список оборудования: · Маслопресс УПМ-1 — 2 шт. · Сепаратор.

Продам(возможна рассрочка) производственную базу в Кривом Роге Адрес: Днепропетровская область, Кривой Рог, Центрально-городской р-н, ул.

оборудование для производства масла растительного Продаем от производителя оборудование : 1. для отжима масла из семян подсолнечника, распа, сои.

ООО «АЙ.ЭН.СИ ХОЛДИНГ» предлагает приобрести линию рафинации и дезодорации растительного масла от 1 тн до 50 тн в день. Технология производства.

В комплексе петкус 1 шт, маслопресс 2шт, жаровня 3 чашная 1шт, фильтр очистки 2шт,разливочный полуавтомат 1шт,укупорочная машина 1шт,термоупаковчик.

оборудование для отжима масла растительного продаем от производителятехнологические линии, оборудование для отжима растительных масел из семян.

линия по переработке семян рапса, подсолнечника и др.масличных культур производительностью до 3,5 тыс. тонн в год

Главные рубрики в Москве
Пищевое оборудование
Майонезное и жировое оборудование

Московская область и Москва
Москва

Линии производства растительного масла купить в Москве вы можете на сайте Оборудуй.ком. У нас самый широкий выбор предложений от продавцов со всей России. Если вы хотите продать свое оборудование, технику или инструмент, то просто добавьте бесплатно свое объявление

Маслопрессзавод «ПРОДТЕХМАШ» предлагает шнековые маслопрессы для производства растительного масла по технологии холодного и горячего отжима.

Инновации

Комплекс по переработке семян масличных культур на масло и жмых.

Участок дезодорации

Комплекс предназначен для удаления из растительных масел:

ароматических и дезодорирующих веществ;

остаточных свободных жирных кислот;

альдегидов и кетона, определяющих вкус и запах масла;

нежелательных чужеродных соединений – полициклических ароматических углеводородов, пестицидов, токсичных продуктов – афлотоксинов.

Участок рафинации

Предназначен для специальной обработки масла, включая гидратацию, нейтрализацию, промывку, сушку и отбеливание.

Участок фильтрации

Предназначен для очистки масла от механических включений.

Участок очистки и сушки семян

Предназначен для предварительной очистки и сушки семян масличных культур.

Наши преимущества При организации технологического процесса по переработке масличных культур сотрудники нашей компании окажут вам максимальное внимание, предложат квалифицированную консультацию с учетом всех пожеланий клиентов . Предлагаем услуги по диагностике, модернизации, ремонту существующих производств и проводим технико-технологический аудит.

Поставка Линии в полном комплекте «под ключ»
Комплект оборудования позволяет одновременно перерабатывать несколько культур.
Комплект оборудования позволяет доукомплектовать с последующим увеличением производительности, дополнительными технологическими участками.
Позволяет в кратчайшие сроки и с незначительными затратами перейти из одного перерабатываемого сырья на другой.
Максимальная потребность помещения по высоте – до 5 м.
Прогрев мятки и жмыха происходит на Инактиваторах, обеспечивающих влаготепловую обработку.
Отпадает необходимость в паровом котле (для прогрева жаровен) и все, что с ним связано (регистрация в органах котлонадзора, отдельно стоящее здание, специально обученный персонал, ежегодное его тестирование, химводоочистка)
В Комплексе применяется один тип прессов, который позволяет сэкономить на номенклатуре и поставке запасных частях.
Быстро изнашиваемые детали прессов изготовлены из специальных с необходимой термообработкой, что повышает износостойкость деталей и увеличивает срок их эксплуатации.
Дробление жмыха перед вторичным прогревом, позволит более качественно его прогреть и увеличить выход масла и повысит качество жмыха.
В обслуживании Комплекса, не требуется специально обученный персонал и большое количество операторов.
Оборудование для рафинации из пищевой нержавеющей стали.
Комбинированная технология переработки семян масличных культур: прессование- экстракция.

Предлагаем инновационную технологию производства и очистки растительных масел без рафинации и химии, сохраняя при этом, все витамины антиоксиданты и другие БАДы в первозданном активном состоянии.

Гибкость и индивидуальный подход позволяет нам предложить комплексные решения по производству растительных масел из всех видов семян масличных культур (подсолнечник, рапс, лен, соя, сафлор, горчица, хлопчатник, зародыш кукурузы, грецкий орех и др.) .

Предлагаемые современные технологические решения способны удовлетворить самые специфические требования заказчиков в этой сфере.

Наши специалисты имеют большой опыт в масложировой промышленности.

Комплексные решения по производству масла из подсолнечника, рапса, сои, льна, сафлора, горчицы и др. культур были смонтированы и успешно работают во многих странах ближнего и дальнего зарубежья.

ООО «Продтехмаш» предлагает услуги по : разработке рабочих схем расстановки оборудования, планированию производства, шефмонтажу и пусконаладочных работ, обучение персонала по обслуживанию линий по переработке семян масличных культур таких как подсолнечник, соя, рапс, лен, сафлор, горчица и др.

Продукция компании ООО Продтехмаш Готовые решения

Все
Запчасти и емкости
Комплексные Решения
Очистка масла
Подготовка сырья
Прессование
Утилизация отходов, лузги и получение тепловой энергии

Главные различия и преимущества оборудования «Prodtehmas» SRL

Компания SRL «PRODTEHMAS», г. Кишинев, Р. Молдова, специализируется на.

Пресс отжима масла М8-МШП

Назначение Пресс М8-МШП служит для непрерывного предварительного и.

Инактиватор с автоматическим контролем температуры

Данное оборудование используется в передовых технологиях.

Пресс окончательного отжима масла М8-МШП

Назначение Пресс М8-МШП служит для непрерывного предварительного и.

Комплект оборудования для рафинации (гидратации, нейтрализации, промывки и вакуум сушки) масел

Назначение Комплект оборудования предназначен для рафинации.

Линия для первичной очистки масла (фильтрация)

Назначение Линия предназначена для очистки свежедобытого.

Комплекс фильтрации растительных масел М8-КФМ

Назначение Комплекс оборудования для фильтрации масла М8-КФМ.

Машина шелушения семян подсолнечника на масло

Назначение Машина шелушения семян подсолнечника предназначена для.

Вальцевая зерноплющилка

Назначение Вальцовая зерноплющилка предназначена для размятия.

Дробящее устройство для жмыха

Назначение Дробящее устройство предназначено для дробления жмыхов.

Утилизация отходов, лузги и получение тепловой энергии

Автоматический комплекс для утилизации отходов маслопроизводства (лузги)

Назначение Автоматический комплекс предназначен для утилизации.

Запчасти и емкости

Технологические емкости для масла

Назначение. Технологические емкости предназначены для.

Запчасти и емкости

Запасные части к прессу М8-МШП

Запасные части и детали маслопресса М8-МШП Одной из самых приоритетных.

Технология производства растительных масел методом экстракции

Специалисты компании ООО «Продтехмаш» завершили разработку.

Технология и продукты переработки сои

Соя является одной из древнейших сельскохозяйственных культур.

Технология производства рапсового масла

Рапсовое масло – это ценный продукт питания, один из самых.

Технология производства подсолнечного масла

Переработка семян. Качество подсолнечного масла зависит от качества.

ПРОДТЕХМАШ ООО Опыт, качество, надежность

Наша компания занимается разработкой, изготовлением и продажей технологических линий по производству растительного масла, маслопрессов шнековых для отжима масла, оборудованием для фильтрации и рафинации растительных масел.

Наши специалисты совершенствуют технологию производства растительных масел более 10-ти лет.

Наша компания разрабатывает рабочие схемы расстановки оборудования, планирует производство, выполняет шефмонтаж и пусконаладочные работы линий по переработке семян масличных культур .

Специалисты имеют большой опыт в данной сфере. Наши линий по переработке семян масличных культур таких как подсолнечник, соя, рапс, лен, сафлор, горчица и др. были смонтированы и успешно работают во многих странах ближнего и дальнего зарубежья.

Компания ООО Продтехмаш оказывает консультационные услуги , диагностика, предложение по модернизации, ремонту существующих производств , а также технико-технологический аудит.

При соблюдении предлагаемой технологии наше оборудование позволяет добиться минимально возможной остаточной масляничности в жмыхе.

Выбор оборудования для производства подсолнечного масла: пресс, маслобойня

Под растительным маслом понимается то вещество, которое извлекается из плодов, корней, семян или каких-то других частей растения. Жирные растительные вещества, которые извлекаются из продуктов масличного сырья, в основном состоят из таких органических веществ, как триглицериды. Также в составе масла наблюдаются разнообразные эфиры, воски и свободные жирные кислоты.

Растительные масла распространены в большом количестве

Существует просто огромное количество разновидностей растительных масел. Можно отметить абрикосовое, льняное, кунжутное, миндальное, пальмовое, рисовое, томатное, тунговое масла. Все их сразу и не перечислишь, так как количество и вправду велико.

Следует отметить, что растительное масло не содержит в своем составе холестерина. И этот фактор не может не радовать тех, кто придерживается здорового питания. Отметим, что история производства подсолнечного масла берет свое начало в 19 веке.

Традиции его повседневного употребления обусловили то, что спрос на продукт на территории России очень высок. А это, в свою очередь, влияет на возникновение желания у многих предпринимателей организовать свой бизнес в данной сфере.

Следует помнить о высоком качестве продукции

От качества перерабатываемых семян, условий и сроков хранения сырья перед обработкой будет зависеть и качество производимой продукции. Среди основных характеристик, присущих семенам подсолнуха, можно выделить масличность, влажность и срок созревания. К примеру, на уровень масличности будет ощутимо влиять сорт подсолнечника и то количество солнечного света, которое было им получено. А это, в свою очередь, влияет на количество конечного продукта.

Следует также отметить, что такой показатель, как максимальный уровень влажности семян, не должен быть выше 6 процентов. В противном случае срок хранения сырья значительно уменьшается. Цена на подсолнечное масло будет напрямую зависеть от того, в какой климатической зоне и за какой срок произошло созревание подсолнечника.

Отметим, что новейшее оборудование, такое как маслобойка для производства подсолнечного масла, позволяет производить качественную обработку и получать продукт с уровнем мусора, не превышающим 1 процент. Количество бракованных семян при этом не должно быть более трех процентов. Поэтому, перед тем как начать обработку сырья, следует произвести такие процедуры, как сушка, очистка, снятие кожуры. Затем семена требуется измельчить до такого состояния, чтобы они превратились в мезгу или мятку.

Когда повышается спрос на продукцию?

Наибольшая реализация этой продукции в нашей стране приходится на осень. Пик спроса наблюдается уже в конце августа — начале сентября.

Какие методы могут использоваться?

Технологическая линия производства подсолнечного масла подразумевает получение продукции при использования мятки семян исходного продукта. При этом могут применяться такие методы, как:

Использование пресса для производства подсолнечного масла, с помощью которого происходит процедура отжима, считается экологически чистым и высокоэффективным методом. Следует более подробно рассмотреть этот вопрос.

Горячее прессование в производстве растительного масла

Перед тем как воспользоваться отжимом, мятку требуется прогреть. Температура при этом достигает отметки в 110 градусов. В это же время сырье увлажняется, перемешивается в специально предназначенных для этого жаровнях. Впоследствии шнековый маслопресс для производства подсолнечного масла производит процедуру отжима. Качество итоговой продукции будет зависеть от таких показателей, как:

1. Давление, которое осуществляется оборудованием.

2. Плотность и вязкость получаемого масла.

3. Длительность отжима.

4. Толщина, которой обладает слой исходного сырья.

По своему вкусу продукция, которая была изготовлена при помощи использования пресса для производства подсолнечного масла, напоминает прожаренные семечки подсолнечника. Ко всему прочему, масло, которое было получено посредством проведения горячего прессования, характеризуется более интенсивной окраской, высокой долей ароматности, обеспечиваемой за счет продуктов распада.

Производство масла с помощью холодного прессования

Теперь следует более подробно рассмотреть второй метод получения растительного масла.

Необходимо отметить, что холодный способ производства продукта несет в себе необходимость в отжиме мятки без предварительного нагревания.

Как основное преимущество, которым обладает растительное масло, произведенное посредством метода холодного прессования, следует отметить сохранность в конечной продукции большого числа разнообразных полезных веществ и витаминов.

Но требуется также сказать, что подобная продукция не будет обладать длительным сроком хранения. Через некоторое время растительное масло просто мутнеет и приобретает прогорклый вкус. Маслопресс для производства подсолнечного масла, кроме самого продукта, создает еще и жмых. Он обычно подвергается такой процедуре, как экстрагирование. Однако его могут использовать и в альтернативном варианте. Речь идет о животноводстве, где жмых может применяться в качестве добавки к корму.

Основные процедуры, которые выполняет оборудование

В связи с тем, что прогресс не стоит на месте, с каждым новым днем устройства совершенствуются все сильнее.

Поэтому и выбор оборудования для производства подсолнечного масла может быть затруднен. Стоит также отметить, что не так давно была произведена уникальная и высокоэффективная аппаратура.

Речь идет о технологической линии, которая обладает сравнительно небольшими размерами и высокой функциональностью.

Конструкторам удалось добиться высокой эффективности, которая проявляется в полностью автоматическом режиме. Подобная мини-маслобойка для производства подсолнечного масла предусматривает следующие этапы в производственном процессе:

1. Процедура сушки и очистки сырья от разнообразного мусора.

2. Очистка, а также отделение ядра от кожуры. Впоследствии происходит измельчение.

3. Процесс пропарки, а также жарка мезги.

4. Процесс прессования сырья для того, чтобы получить масло.

5. Фильтрация той продукции, которая была получена на предыдущем этапе.

6. Расфасовка готовой продукции.

Обязательный комплект оборудования

Осуществляя выбор оборудования для производства подсолнечного масла, необходимо учитывать, что в нем должны быть следующие основные устройства, которые требуются для сушки и очистки сырья:

1. Расходные бункеры.

4. Магнитные уловители.

После этого в дело вступает то оборудование, которое способствует извлечению из кожуры, а также размельчению семян. Речь идет о следующих устройствах:

1. Аспирационные веялки.

2. Дисковые мельницы.

3. Пятивальцовые агрегаты.

Говоря о таком оборудовании, которое является основным в производстве растительного масла, обычно подразумевают устройства, используемые для пропарки и жарки сырья. Это шнековые и чанные аппараты, которые обладают следующими необходимыми агрегатами:

В состав комплекта оборудования по производству растительного масла на завершающем этапе входят следующие типы устройств:

1. Линия упаковки.

2. Линия для укладки произведенного товара в специально подготовленную для этого тару.

Каких финансовых затрат следует ожидать?

Если вы хотите организовать свое собственное предприятие, в котором будете заниматься производством растительного масла, то вам потребуется ознакомиться со следующими необходимыми расходами:

1. Приобретение оборудования для производства. Его стоимость будет достигать порядка полутора миллионов рублей.

2. Ремонтные работы в помещении. На это потребуется потратить около 200 тысяч рублей.

3. На рекламную деятельность и другие расходы потребуется еще сто тысяч рублей.

В итоге первоначальный капитал должен составлять порядка одного миллиона 800 тысяч рублей.

Также вас ожидают следующие текущие расходы:

1. Заработная плата – 100 тысяч рублей.

2. Аренда помещения – 200 тысяч рублей.

3. Закупка сырья – 500 тысяч рублей.

4. Налоги и другие расходы – 100 тысяч рублей.

Однако вне зависимости от больших расходов, которые ожидают предпринимателя на этапе становления, он может быть уверен, что бизнес окупится уже через 18 месяцев.