Как определить мельхиор в домашних условиях?

Как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях

Мельхиор как имитация серебра

Мельхиор по внешне имеет много общего с серебром. Серебро – это драгоценный дорогой металл, из которого изготавливали не только посуду, но и украшения, монеты, статуэтки. Часто серебро подменяют на схожий и недорогой по цене мельхиор.

Вот почему отличить мельхиор от серебра бывает важно в магазине, на рынке, в сувенирной лавке или домашних условиях.

Мельхиор — сплав меди, никеля и цинка. Внешне мельхиор очень похож на серебро, чем многие и пользуются продавая подделки из мельхиора под видом этого драгоценного металла. В бытовых условиях могут быть трудности в решении задачи отличить мельхиоровые изделия от изделий из серебра.

Исторически сложилось так, что мельхиор является хорошим имитатором серебра. Цвет такого сплава зависит от процентного содержания меди в его составе и может варьироваться от желтоватого до красно-желтого оттенков. Марганец и железо добавляют для придания материалу устойчивости к воздействию коррозии. Мельхиоровые изделия обладают приятным серебристым блеском.

Традиционно применяют мельхиор для создания посуды и бижутерии, великолепно имитирующей серебренный изделия. Часто бывает так, что мельхиоровые изделия пытаются выдать за серебряные.

Часто мельхиоровые изделия покрывают серебром. Мельхиоровые посеребренные столовые приборы и посуда выглядят как настоящее столовое серебро. Поэтому при покупке ювелирных изделий и столовых приборов из серебра нужно очень внимательно смотреть на то, что мы покупаем.

Чтобы не купить дешевую подделку из мельхиорового сплава нужно использовать несложные методы, которые позволяют быстро найти мельхиор.

Сплавы мельхиора

Мельхиоровые сплавы могут иметь разный процентный состав веществ. Наиболее популярный сплав мельхиора включает от 5 до 30 процентов никеля, а на остальные проценты приходятся: железо (0,8 процента) и марганец (0,1 процент).

Есть другие сплавы, которые очень похожи по своему химическому составу на мельхиор, но имеющие другие названия:

• купроникель содержит в равных пропорциях только медь и никель;
• монель, содержит до 67 процентов никеля;
• нейзильбер, содержит дополнительно цинк;
• константан содержит 55 процентов меди и 45 процентов никеля.

Мельхиоровые изделия легко подвергаются пайке и полировке. При изготовлении мельхиоровых изделий могут применяются специальные припои на основе оловянно-свинцового или серебряного сплавов. Мельхиор хорошо обрабатывается, сплавляется с другими металлами, режется, куется, чеканится, штампуется, полируется и паяется. Такие свойства мельхиора позволяют эффективно использовать его для подмены натурального серебра.

Привлекательный внешний вид позволил занять медному сплаву устойчивую нишу в ювелирном деле уже не для подделки серебряных изделий, а в качестве самостоятельного сплава.

Десять надежных способов отличия мельхиор от серебра

10 способов, как отличить мельхиор от серебра:

1. аббревиатура МНЦ (сплав меди, никеля и цинка) указывает на то, что это – мельхиор;
2. мельхиор при длительном нахождении в воже покрывается зеленым налетом;
3. от действия ляписного карандаша серебро не изменится, а на мельхиоре появится темное пятно;
4. можно использовать взвешивание – мельхиор легче серебра;
5. мельхиор имеет запах меди;
6. серебро при воздействии раствора йода на солнце темнеет;
7. реакция на азотную кислоту — серебро потемнеет, а медный сплав даст зелёный оттенок;
8. реакция на мел — серебро темнеет, мельхиор не меняет цвет;
9. действие магнита, серебро не магнитится, а мельхиор может иметь слабые магнитные свойства (зависит от состава металлов);
10. действие окисления — серебро не может иметь следов ржавчины, если они есть то это точно не серебро.

Если изделие изготовлено из мельхиора, а потом покрыто тонким слоем серебра, то для того чтобы найти подделку будет достаточно поцарапать его тонким инструментов в мало заметном месте. Если цвет в глубине изделия другой, то вероятно использовался мельхиор или еще более дешевый металл.

Еще один простой (но не точный) метод — нагреть проверяемое изделие, например, потереть его о руку, серебро обладает высокой теплопроводностью и нагреется намного быстрее чем мельхиор.

Применяйте описанные в нашей статье методы, с помощью которых можно легко отличить мельхиор от серебра, и радуйтесь удачным покупкам!

Серебряный символ года Бык

Как почистить серебро в домашних условиях быстро

Как мельхиор отличить от серебра

Многие любители серебряной продукции всегда задумываются о том, как мельхиор отличить от серебра, чтобы потом ни о чём не жалеть. Для начала разберём, что такое мельхиор, а потом уже выясним, как определить мельхиор в домашних условиях.

Что собой представляет мельхиор

По внешним признакам мельхиор очень похож на серебро. Так как такой сплав является отличным имитатором серебра, поэтому многие не знают, как мельхиор отличить от серебра. Если сравнить эти два вещества, то можно смело сказать, что мельхиор механически прочнее, чем серебро. Из-за большого количества других металлов этот сплав защищён от коррозии.

На самом деле, мельхиор — это серебристый сплав, в котором содержится медь и никель, но иногда также используют марганец и железо.

Чем отличается мельхиор от серебра

Для того чтобы отличить мельхиор от серебра потребуется время, потому что на самом деле это не так просто.

Как уже было сказано выше, мельхиор — это серебряный сплав, поэтому если на изделии найдёте аббревиатуру МНЦ, которая означает, что здесь содержится медь, никель и цинк, то это изделие точно сделано из мельхиора. На серебряном изделии всегда стоит номер пробы, как и на других драгоценных украшениях.

Многие не знают, как определить мельхиор в домашних условиях, а на самом деле это очень просто:

1. Возьмите серебряную ложку и опустите её в воду, если столовый прибор получил зеленоватый оттенок, то, к сожалению, изделие не серебряное. Серебро устойчивое к воде и свой цвет никогда не поменяет.
2. Возьмите ляписный карандаш и потрите изделие, если появилось пятно, то для его изготовления использовали мельхиор.
3. Если взять в руки серебряное украшение, то оно будет намного тяжелее, чем такое же украшение из мельхиора.
4. Придя в ювелирный магазин, всегда обращайте внимание на стоимость серебряного изделия. Если цена слишком низкая, то это точно не серебро.
5. Используя столовые предметы из мельхиора не очень приятно, поскольку от них можно услышать запах меди.
6. Возьмите серебряное украшение и нанесите на него йод, если положить изделие на солнце, то настоящее серебряное украшение потемнеет.

К сожалению, именно посуду чаще всего изготавливают из мельхиора, а пишут, что это серебряное изделие, поэтому лучше знать чем отличается мельхиор от серебра. Так как с первого взгляда увидеть из чего сделано изделие очень тяжело, то следует просто довериться продавцу или посмотреть на пробу.

Как ухаживать за кухонными приборами из серебра и мельхиора

Многие задают вопрос о том, как же следует правильно ухаживать за ложками и вилками из серебра и серебреного сплава. Есть несколько советов по уходу за приборами, чтобы можно было ими пользоваться на протяжении долгого времени:

1. Можно использовать замшевую тряпочку, измельчённый мел и даже водку. Такими способами можно очистить все кухонные приборы, но для этого придётся потратить целый день, и данные процедуры следует проделывать достаточно часто.
2. Опустите приборы в нашатырный спирт и промойте чистой водой.
3. У любой хозяйки можно найти шелуху лука и чеснока. Поставьте на огонь и налейте в шелуху воды. Когда отвар закипит, опустите туда кухонные приборы и оставьте на несколько минут.
4. Также, раствор с лимонной кислоты, поможет очистить мельхиоровые приборы.

На самом деле, если взять такие же средства для ухода за серебром, что и для мельхиора, то можно добиться такого же результата. Просто серебряные изделия более хрупкие и требуют большего внимания.

ТОП 15 способов как отличить мельхиор от серебра в домашних условиях, сравнение мельхиора с оригиналом, плюсы и минусы имитации

За время своего существования человечество научилось создавать недорогие аналоги элементов, имеющих ограниченный мировой запас. Лунный металл не стал исключением, а его “копии” некоторое время ценились выше оригинала.

Приобретая серебристое изделие, следует знать, как отличить серебро от мельхиора и есть ли между ними существенная разница.

1. История появления изделий из мельхиора. Мельхиор, как имитация серебра, применение
2. Таблица: в чем разница, сравнение свойств мельхиора и серебра
3. Состав
4. Прочность
5. Пластичность
6. Инертность
7. Магнитные свойства
8. Антикоррозийные свойства
9. Тепло- и электропроводность
10. Антибактериальные свойства
11. Применение
12. Стоимость
13. Маркировка
14. ТОП 15 способов, как отличить и как определить серебро или мельхиор в домашних условиях быстро и эффективно
15. Проба маркировки или аббревиатура МН
16. Зеленый налет на мельхиоре при длительном хранении
17. Проверка иглой
18. Реакция с азотной кислотой
19. Ляписный карандаш из аптеки
20. Запах меди
21. Не вынимая ложку из чашки
22. Капля йода
23. Тест на цвет с серной мазью
24. Реакция на мел
25. Потереть о кожу
26. Оценка веса
27. Следы ржавчины
28. Изменение цвета в воде
29. Стоимость изделия
30. Рубрика вопрос — ответ
31. Что дороже мельхиор или серебро?
32. Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов?
33. Мельхиор — это серебро или нет?
34. Мельхиор — серебро 0.1 что это означает?
35. Чем чистить серебро и мельхиор в домашних условиях быстро и эффективно?
36. Плюсы и минусы мельхиора
37. Видео: как отличить мельхиор от серебра. подделки
38. Заключение ювелира о подлинности серебра

История появления изделий из мельхиора. Мельхиор, как имитация серебра, применение

Мельхиор называют “двойником” серебра из-за идентичного цвета и блеска. Его используют для создания кухонной утвари, чеканки монет, различных ювелирных и художественных изделий, в судостроительной и медицинской сфере.

Данный сплав не подвержен коррозии, отличается долговечностью, его ключевыми составляющими являются никель и медь.

Иногда в малых количествах содержатся марганец, железо. Имитация драгметалла не вступает в реакцию с соленной и пресной водой, газовой средой. Имеет отличные литейные свойства, легко поддается полировке.

Датой создания мельхиора считается 1819 год. Своим изобретением он обязан двум ученым-испытателям, Майо и Шорье, от фамилий которых и образовалось его название. По некоторым данным, сплав был известен еще на заре цивилизации, однако по неизвестным причинам был забыт на несколько тысячелетий.

Материал имеет несколько разновидностей, самые популярные из которых — MH19 и МНЖМц30-1-1. Его нередко путают с нейзильбером, еще одним медно-никелевым сплавом, который отличается от мельхиора стоимостью и некоторыми свойствами.

Также существуют “мельхиоровые сплавы” — это определенные материалы на основе меди, поддающиеся спецобработке как в остывшем, так и в горячем состоянии. Наиболее известные среди них: монель, константан, купроникель.

Медно-никелевые сплавы регулирует ГОСТ 492-52.

Таблица: в чем разница, сравнение свойств мельхиора и серебра

Чтобы узнать, чем серебро отличается от мельхиора, удобно будет воспользоваться таблицей:

Критерий	Серебро	Мельхиор
Состав	Серебряные сплавы, помимо превалирующего количества лунного металла, могут содержать платину, медь, палладий.	Состоит из меди, никеля, железа, марганца.
Прочность	Является мягким металлом, неустойчивым к механическим повреждениям.	Обладает большим ресурсом износостойкости благодаря входящему в состав никелю.
Пластичность	Отличается высокой пластичностью, превосходит золото в этом показателе.	Показатель пластичности аналогичен серебру.
Инертность	Практически не вступает во взаимодействие с другими веществами.	Отличается высокой инертностью.
Магнитные свойства	Не обладает магнитными свойствами.	Не обладает магнитными свойствами.
Антикоррозийные свойства	Повышенная сопротивляемость к коррозии. Показатель может меняться в худшую сторону исходя из лигатуры серебряного сплава.	Повышенная сопротивляемость к коррозии.
Тепло- и электропроводность	Обладает самой высокой электро- и теплопроводностью среди всех металлов.	Плохо проводит тепло и электричество.
Антибактериальные свойства	Металл отличается бактерицидным, противогрибковым, антисептическим действием.	Не обладает антибактериальными характеристиками.
Применение	Химия, медицина, фотография, ювелирная промышленность, космическая отрасль, косметика, средство инвестиций, производство памятных наград.	Медицина, кухонная утварь, чеканка монет. Ювелирная, художественная отрасль, промышленность.
Стоимость	Цена высшей пробы варьируется около 37 рублей за гр	От 20 копеек за грамм.
Маркировка	Сокращенно обозначается как “Ср”. Изделия маркируются по чистоте сплава. Предусмотрены следующие обозначения: 800, 830, 875, 925, 960, 999.	“МЕЛЬХ” или “МН”.

Состав

Мельхиоровый сплав содержит от 5 до З0% никеля, от 0,7% железа, около 1% марганца, а остаток приходится на медь. Материал представляет собой твердый раствор, который легко поддается обработке при любых температурах.

Мельхиор и серебро: почему они так похожи и как их различить

Сплавы мельхиора

Мельхиоровые сплавы имеют различный процентный состав. Самый распространенный сплав мельхиора включает в себя от 5 до 30 процентов никеля, а на остальные проценты приходятся: железо (0,8 процента) и марганец (0,1 процент). Есть другие сплавы, которые очень похожи по своему химическому составу на мельхиор, но имеющие другие названия:

• купроникель, похожий на мельхиор, содержит в равных пропорциях только медь и никель;
• монель, содержит до 67 процентов никеля;
• нейзильбер, содержит дополнительно цинк;
• константан, очень близок по химическому составу мельхиору, содержит 55 процентов меди и 45 процентов никеля.

Все мельхиоровые сплавы пластичны, хорошо поддаются механической обработке, великолепно куются, как в горячем, так в холодном состоянии. Сплавы мельхиора имеют высокую коррозийную устойчивость к морской и пресной воде, в сухих газах и в атмосфере воздуха.

Десять надежных способов отличия мельхиор от серебра

10 способов, как отличить мельхиор от серебра:

1. аббревиатура МНЦ (сплав меди, никеля и цинка) указывает на то, что это – мельхиор;
2. мельхиор при длительном нахождении в воже покрывается зеленым налетом;
3. от действия ляписного карандаша серебро не изменится, а на мельхиоре появится темное пятно;
4. можно использовать взвешивание – мельхиор легче серебра;
5. мельхиор имеет запах меди;
6. серебро при воздействии раствора йода на солнце темнеет;
7. реакция на азотную кислоту — серебро потемнеет, а медный сплав даст зелёный оттенок;
8. реакция на мел — серебро темнеет, мельхиор не меняет цвет;
9. действие магнита, серебро не магнитится, а мельхиор может иметь слабые магнитные свойства (зависит от состава металлов);
10. действие окисления — серебро не может иметь следов ржавчины, если они есть то это точно не серебро.

Если изделие изготовлено из мельхиора, а потом покрыто тонким слоем серебра, то для того чтобы найти подделку будет достаточно поцарапать его тонким инструментов в мало заметном месте. Если цвет в глубине изделия другой, то вероятно использовался мельхиор или еще более дешевый металл.

Еще один простой (но не точный) метод — нагреть проверяемое изделие, например, потереть его о руку, серебро обладает высокой теплопроводностью и нагреется намного быстрее чем мельхиор.

Применяйте описанные в нашей статье методы, с помощью которых можно легко отличить мельхиор от серебра, и радуйтесь удачным покупкам!

Свойства мельхиора

Мельхиор по своим внешним признакам очень похож на серебро. Иногда бывает очень трудно отличить мельхиоровые изделия от изделий из серебра. Мельхиоровый сплав является известным имитатором серебра. Особенно сплав мельхиора великолепно имитирует серебро в ювелирной бижутерии. Некоторые недобросовестные торговцы иногда пытаются продать мельхиоровые изделия, выдавая их за серебряные.

Часто мельхиоровые изделия покрывают серебром. Мельхиоровые посеребренные столовые приборы и посуда выглядят как настоящее столовое серебро. Поэтому при покупке ювелирных изделий и столовых приборов из серебра нужно очень внимательно смотреть на то, что мы покупаем. Мельхиор в сравнении с серебром обладает большой механической прочностью. Сплав мельхиора имеет высокую устойчивость к коррозии и хорошие пластические свойства. Благодаря высоким пластическим свойствам сплав мельхиора легко обрабатывается. Из мельхиорового сплава получаются изящные и утонченные изделия.

Как отличить металлы?

Существует несколько проверенных методов, которые применяют для проверки дома.

Магнит

Далеко не всем известен такой способ отличия, ведь не каждый сможет сразу ответить, мельхиор или серебро, что лучше притягивает магнит? И вообще, мельхиор магнитится или нет? Для ответов на данные вопросы следует углубиться в физические свойства этих металлов. Серебро не относится к ферромагнетикам, а значит, при приближении к магниту магнититься к нему не будет.

Магнитится ли мельхиор? Выше указывалось, что состоит он из цветных металлов, которые имеют разные свойства магнетизма. Так, железо и никель обладают ферромагнетизмом, в то время как медь и марганец не магнитятся. С учётом того, что меди в сплаве мельхиора от 70 до 95%, он не способен притягиваться к магниту. Такой способ проверки не оправдывает себя.

Швейная игла

Часто ювелирные и посудные изделия из мельхиора сверху серебрят, покрывая их тончайшим слоем, что придаёт им ещё большую схожесть с драгоценным металлом. При помощи иголки можно отличить металлы. Для этого нужно в малозаметном месте аккуратно поцарапать изделие иголкой. Если внутри повреждения проступает тёмный металл, то это мельхиоровый вариант изготовления.

Азотная кислота

Отличить серебро от мельхиора поможет обычная азотная кислота, ей и другими реактивами проверяют подлинность металла в ювелирных магазинах. Достаточно немного царапнуть поверхности и капнуть состав. Реакция будет отличаться, серебро потемнеет, а медный сплав даст зелёный оттенок.

Важно, перед процедурой защитить маской лицо, а перчатками руки.

Ляписный карандаш

Данное недорогое средство продают в аптеке. Если его нанести на поверхность мельхиоровой посуды, то она потемнеет, в то время как серебряные приборы никак не отреагируют, потому что в состав карандаша входит нитрат серебра.

Кипяток

Данным способом можно легко отличить серебряную ложку от мельхиоровой, даже во время чаепития. Для этого нужно опустить её в кипяток или горячий чай. Если ложка нагрелась быстро, то это серебро, так как оно отличается высокой теплопроводностью, в сравнении с мельхиором.

Серная мазь

Отличить серебряный прибор поможет простая мазь, приобретенная в аптеке. Ей натирают поверхность изделия. Если в течение часа появится потемнение, значит, это серебро.

В основе этого способа лежит отличие реакции серебра и мельхиора на состав. Если нанести йодную каплю на участок серебряного изделия высокого качества, то здесь появится тёмное пятно, в то время как у мельхиора нет такой реакции на элемент. Следует учесть, что пятно с поверхности сложно выводится, поэтому опыт проводят на малозаметном участке изделия. Или можно после погрузить его в натёртый картофель, а также обычный крахмал.

Реакция на мел имеет такие же результаты, как и на серную мазь. Если натереть порошком серебро, то оно потемнеет. Подделка не изменит цвета. Но если сверху мельхиора нанесён слой серебра, реакция произойдёт и фальсификат не обнаружится.

Как отличить мельхиор от серебра

6 способов, как отличить мельхиор от серебра:

• если на изделии вместо пробы стоит аббревиатура МНЦ (сплав меди, никеля и цинка), это – мельхиор;
• подержите изделие в воде — с серебром ничего не произойдет, а мельхиор покроется зеленым налетом;
• потрите поверхность изделия ляписным карандашом – серебро не изменится, а на мельхиоре появится темное пятно;
• можно взвесить два аналогичных изделия – мельхиоровые легче серебряных;
• понюхайте исследуемый предмет – мельхиор пахнет медью;
• используйте йод — серебро на солнце, в том месте, где использовался йод, потемнеет.

Мельхиор имеет температуру плавления 1170 градусов, выше, чем у серебра (960 градусов). Температура плавления различных сплавов мельхиора может меняться в зависимости от компонентного состава.

Мельхиоровый сплав обладает такой структурой, которая позволяет его механически обрабатывать как в горячем, так и в холодном состоянии. Мельхиор хорошо обрабатывается, сплавляется с другими металлами, режется, куется, чеканится, штампуется, полируется и паяется.

Мельхиор как имитация серебра

Мельхиор по внешне имеет много общего с серебром. Серебро – это драгоценный дорогой металл, из которого изготавливали не только посуду, но и украшения, монеты, статуэтки. Часто серебро подменяют на схожий и недорогой по цене мельхиор.
Вот почему отличить мельхиор от серебра бывает важно в магазине, на рынке, в сувенирной лавке или домашних условиях.

Мельхиор — сплав меди, никеля и цинка. Внешне мельхиор очень похож на серебро, чем многие и пользуются продавая подделки из мельхиора под видом этого драгоценного металла. В бытовых условиях могут быть трудности в решении задачи отличить мельхиоровые изделия от изделий из серебра.

Исторически сложилось так, что мельхиор является хорошим имитатором серебра. Цвет такого сплава зависит от процентного содержания меди в его составе и может варьироваться от желтоватого до красно-желтого оттенков. Марганец и железо добавляют для придания материалу устойчивости к воздействию коррозии. Мельхиоровые изделия обладают приятным серебристым блеском.

Традиционно применяют мельхиор для создания посуды и бижутерии, великолепно имитирующей серебренный изделия. Часто бывает так, что мельхиоровые изделия пытаются выдать за серебряные.

Часто мельхиоровые изделия покрывают серебром. Мельхиоровые посеребренные столовые приборы и посуда выглядят как настоящее столовое серебро. Поэтому при покупке ювелирных изделий и столовых приборов из серебра нужно очень внимательно смотреть на то, что мы покупаем.

Чтобы не купить дешевую подделку из мельхиорового сплава нужно использовать несложные методы, которые позволяют быстро найти мельхиор.

В чем разница между мельхиоровым предметом и серебряным?

Столовые приборы, филигранно выполненные мастерами разных эпох, вызывают восхищение. На них приезжают посмотреть туристы в музеях, за ними гоняются коллекционеры мира и каждый находит для себя нечто новое, неизведанное. Загадка мельхиора была открыта китайским монахом, Ли Лянь Ином. Страшно болели суставы, было трудно передвигаться. В то время вопрос, как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях, показался бы ему странным, ведь он еще не ведал о своем перспективном открытии.

Его хобби – литейная мастерская, где он отливал металлических птиц, украшения, слава о которых докатилась до императорского дворца, была отдушиной. Сплавы и эксперименты с ними помогали забыть о физической боли. Позже его мастерство оценили при дворе, и он стал главным литейщиком Китая при дворе. Он неустанно экспериментировал, добившись однажды интересного сочетания бронзы, никеля и цинка.

Коварный регент Чжоу-Гун воспользоваться трудами старика и выдал изобретение за свое. Такова история удивительного мельхиора. Современная ювелирная промышленность изготавливает столовые приборы из него, поэтому важно уметь ответить на вопрос, как отличить серебро от мельхиора и почему это важно.

Мельхиоровые столовые предметы

Особенные свойства и отличия двух металлов

Профессиональные мастера, размышляя над темой, как отличить серебро от мельхиора отмечают следующие отличительные черты.

1. Серебро относится к благородным металлам с приятным блеском, широко применяемое в качестве материала для производства ложек, фужеров, ювелирных украшений. Мельхиор идентичен ему, но состав его включает медь и никель.
2. По пробе можно понять: у первого обычно проставлены цифры 925, 875 или другие значения, у второго стоит аббревиатура – МНЦ.
3. Вопрос, как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях, разрешается с обращением к воде. Вода – отличный измеритель настоящего драгметалла. Мельхиор, контактируя с ней, окисляется, приобретая зеленый цвет. Серебро сохраняет свою палитру.
4. Проведя ляписным карандашом по украшению с незаметной стороны видно – серебро изменений не ощутило, на мельхиоре отобразятся темные пятна.
5. Серебряные вещицы тяжелее мельхиоровых.
6. По цене драгметалл дороже.
7. Не доверяя разным методикам, можно рассчитывать на собственный нюх в прямом смысле: принюхавшись к мельхиору, можно почувствовать характерный запах меди.

При появлении сомнений подсказать о качестве материалов и их основе помогут специалисты. Древние Египтяне относились с большим уважением к серебру, считая этот металл подарком богов. Мельхиор же в особенности ценили немцы, назвав этим словом одного из царей-волхвов. Оба металла смотрятся красиво, чаруют своей магией.

Плюсы и минусы мельхиоровых столовых приборов, нюансы использования

В течение почти двух столетий мельхиор пользовался огромной популярностью. Его использовали в изготовлении предметов обихода, в особенности посуды, а также ювелирных украшений, предметов интерьера. Всеобщее признание полностью оправдано – мельхиоровые столовые приборы выглядят так же презентабельно, как и серебряные. При относительно невысокой стоимости, материал податлив для обработки, что позволяет изготавливать из него изысканные изделия. Сплав имеет массу преимуществ благодаря своему химическому составу. За ним легко ухаживать, он обладает более низкой теплопроводностью, чем столовые приборы из чистого серебра, хромсодержащей или хромоникелевой стали.

1. Что собой представляет мельхиор
2. Полезные и вредные свойства
3. Разновидности посуды
4. Как отличить мельхиор от серебра
5. Советы по уходу
6. Видео
7. Фото

Что собой представляет мельхиор

Медно-никелевый сплав, а именно он зачастую является основной составляющей мельхиора, был известен еще в III веке до нашей эры, однако не пользовался большой популярностью. Только в ХIХ веке французские ученые Майо и Шорье дали вторую жизнь открытию. Этим людям сплав обязан своим названием, так как «мельхиор» – искаженное в немецком языке, сочетание двух фамилий. В этом виде название было распространено в России. Во Франции наборы мельхиоровой посуды назывались «майшор», однако со временем это название вышло из обихода.

Мельхиоровая посуда – основное, что производят из этого материала. Также из него изготавливают ювелирные украшения, сувениры, монеты, некоторые детали для судостроения, медицинские инструменты. Существует несколько разновидностей мельхиора, наиболее распространенный – это сплав меди с никелем. Доля никеля в нем составляет от 5% до 30% по отношению к меди. Так как никель – белый металл, его количество в сплаве позволяет менять цвет изделий от темного медного до светлого, идентичного с серебру.

Также существуют так называемые мельхиоровые сплавы, похожие по составу. Соотношение металлов в них зависит от предназначения:

1. Монель – никель занимает до 67%. Применяется в судостроении, медицине, химической, нефтяной промышленности.
2. Нейзильбер – кроме меди и никеля, содержит цинк. Используется в изготовлении деталей для точных измерительных приборов, государственных знаков отличия, ювелирных украшений.
3. Константан – применяется при изготовлении проволочных резисторов.

Мельхиоровые сплавы не используются для изготовления столовых приборов из-за присутствия в них цинка, железа, марганца. Эти элементы могут принести вред здоровью при попадании в организм с пищей. Сам же мельхиор безопасен, но если опасения все-таки есть, лучше отдать предпочтение посуде с позолоченным или посеребренным покрытием. Серебро издавна известно своими антибактериальными свойствами.

Полезные и вредные свойства

Мельхиор – сплав, основной составляющей которого является медь. Существует неверное мнение о том, что использование такой посуды может быть вредно для здоровья. При правильной эксплуатации кухонная утварь из мельхиора является полностью безопасной.

К преимуществам мельхиора относятся:

1. Долговечность и прочность мельхиоровых столовых приборов – невысокая стоимость материала позволяет производить изделия более массивными, что обеспечивает их прочность. Также мельхиор, благодаря химическому составу, почти не поддается механическим повреждениям, в отличие от серебра.
2. Посуда из мельхиора выглядит эстетично – при сервировке приборы смотрятся дорого, посеребренное покрытие делает их практически неотличимыми от серебряных.
3. Изделия из мельхиора не поддаются коррозии, при правильном уходе они могут прослужить нескольким поколениям.
4. Низкая теплопроводность сплава делает его комфортным в использовании. В отличие от серебра, мельхиор нагревается очень медленно.

У столовых приборов из мельхиора есть и некоторые недостатки:

1. При неправильном уходе изделия могут потемнеть. Избежать этого можно, защищая посуду от влаги. Не рекомендуется использовать для мытья изделий средства с абразивами. Если приборы все же потемнели, их будет легко осветлить с помощью домашней чистки.
2. Столовый мельхиор без покрытия может придавать пище легкий металлический привкус. Он незначителен и будет заметен не каждому человеку. Чтобы этого избежать, на изделие могут наносить слой олова. Только после этого его покрывают серебряным или золотым покрытием.
3. Есть мнение, что мельхиор вреден для здоровья, так как при нагревании, а также в результате контакта с некоторыми продуктами медь окисляется и выделяет токсичные вещества. Чтобы этого не произошло, мельхиоровую посуду не рекомендуется использовать для приготовления пищи на плите или в духовом шкафу.

Посуда из мельхиора более требовательна в уходе, чем изделия из нержавеющей стали и других материалов. Но она как нельзя выгоднее подчеркивает изысканность сервировки праздничного стола.

Разновидности посуды

Не все виды кухонных принадлежностей могут быть изготовлены из мельхиора, поскольку его нежелательно подвергать действию высоких температур. Мельхиоровая посуда используется в основном в виде столовых приборов или как элемент дизайна.

Изделия из мельхиора очень разнообразны:

1. Столовые приборы – ножи, вилки, столовые, десертные, чайные ложки. Чаще всего комплект производят в одном стиле, что придает прибору особую гармоничность.
2. Подстаканники – прочность и низкая теплопроводность мельхиора обеспечивает безопасность и комфорт при использовании.
3. Самовары, турки – внутри имеют оловянное покрытие, что делает мельхиор безопасным для использования при больших температурах. Самовар из мельхиора будет отличным подарком для любителей антикварных вещей. В турке из меди кофе приготовится правильно благодаря нужному температурному режиму.
4. Вазы, блюда, подносы – благодаря стильному оформлению станут отличным элементом декора праздничного стола или интерьера.
5. Чайные и кофейные наборы имеют разнообразную комплектацию и оформление. В наборы входят чайники для заваривания или кофейники, набор чашек или подстаканников на любое количество персон, а также подносы, конфетницы, сахарницы, другие атрибуты для сервировки чаепития.
6. Винные наборы – чаще всего состоят из подноса, кувшина для вина, набора блюдец, кубков или стопок для напитков.

Внешний вид столовых приборов из мельхиора может быть самым разнообразным. Сейчас основным трендом является минималистичный стиль, строгость линий и полное отсутствие декора. Такие приборы удобно использовать в повседневной жизни. Но для торжественных случаев можно приобрести наборы, украшенные чеканными узорами или гравировкой. Не менее шикарно выглядят предметы с инкрустацией керамикой и эмалью. К особой категории принадлежат праздничные столовые приборы с позолоченным или посеребренным покрытием, имеющие более высокую стоимость.

Чайный набор Вилки, ложки, ножи Подстаканники Винный набор Турка Поднос Самовар

Как отличить мельхиор от серебра

Ввиду схожести мельхиоровых изделий с серебряными, не всегда представляется возможным отличить их, не зная некоторых тонкостей:

1. Наличие пробы – на изделии, полностью состоящем из серебра, будет стоять заводская проба – 925 или 875. На мельхиоровом же изделии от честного производителя ставится маркировка МН или МНЦ (от состава сплава – медь, никель, иногда цинк).
2. Запах – при хорошем обонянии можно провести такую пробу. Серебро не имеет вообще никакого запаха, на мельхиоровом же изделии можно уловить едва заметный кисловатый запах меди. Эта проба актуальна только для изделий из чистого мельхиора без какого либо покрытия.
3. Звон – при постукивании по изделию из серебра раздается характерный тонкий, нежный звон, в то время как изделия из мельхиора будут отзываться глухим звуком.
4. Йодная проба – при попадании на серебряное изделие йод оставит темное пятно, которое потом будет очень сложно удалить, с мельхиором же йод никак не среагирует. Рекомендуется использовать этот способ в крайних случаях. Если изделие окажется серебряным, эта проба может его серьезно повредить или вовсе испортить.
5. Проверка ляписным карандашом – провести линию по поверхности испытуемого предмета – серебро не отреагирует, а на мельхиоре останется черная полоса.

Чаще всего эти способы используются во время приобретения серебряных изделий. Но таким же образом можно отличить настоящий мельхиор от некачественных сплавов.

Если изделие посеребренное, на нем может стоять проба 999, поскольку мельхиоровые изделия покрывают серебром именно такой пробы. Но не стоит заблуждаться, поскольку не все изделие состоит из чистого серебра, а только тонкое верхнее покрытие.

Советы по уходу

Приобретая посуду из мельхиора, необходимо убедиться, что изделие не поддельное и изготовлено с соблюдением правильной технологии. Поэтому покупку лучше делать в специализированных магазинах, а также попросить продавца показать сертификат качества. При уходе за мельхиоровой посудой следует соблюдать такие правила:

1. Не оставлять мокрой, чтобы посуда не потемнела. Если столовые приборы используются редко, то после мытья они вытираются насухо, хорошо просушиваются и убираются в полиэтиленовый пакет или закрытый контейнер. Иначе даже попадание влажного воздуха может стать причиной окисления.
2. При мытье нельзя использовать грубые абразивные средства и химические соединения. Мыть кухонную утварь из мельхиора нужно в теплом мыльном растворе мягкой губкой, ни в коем случае не подвергать воздействию хлора или любых других сильнодействующих средств. Мытье в посудомоечной машине тоже является слишком агрессивным для такой посуды.

Если же из-за неправильного ухода или просто со временем кухонные приборы потемнели, вернуть им их прежний внешний вид помогут простые способы с использованием домашних средств:

1. Сода – 50 гр растворить в литре теплой воды, вымыть изделия, ополоснуть в холодной воде, вытереть насухо.
2. Нашатырный спирт – использовать так же, как при чистке содой, 2-3 столовых ложки растворить в литре воды.
3. Мел – измельченный мел или уже готовый порошок нанести на замшевую тряпочку и протереть посуду до блеска. Абразивные частицы мела очень мелкие, они не оставят царапин.
4. Зубной порошок – действует так же, как мел.
5. Фольга – дно кастрюли из алюминия застелить слоем фольги, на нее выложить приборы и залить водой. Всыпать 2 столовые ложки соды, прокипятить 10-15 мин, после чего промыть холодной проточной водой.

Все приведенные выше способы актуальны также для очищения посеребренных изделий. Соблюдая эти несложные правила эксплуатации и ухода, можно значительно продлить срок службы изделий. Тогда мельхиоровая посуда и столовые приборы смогут долго радовать глаз своего владельца.

Хранить столовые приборы нужно в специальных чемоданах или ящиках Для очистки можно использовать соду и аммиак Мыть нужно теплой водой Используйте фольгу для очистки мельхиора

Видео