Насадка панченкова что это такое?

Принцип работы насадки Панченкова. Есть ли смысл от этой насадки и насколько она эффективна. Как правильно установить, как правильно чистить. Медь или нержавейка: что лучше выбрать. Можно ли использовать на обычном дистилляторе с сухопарником.
Содержание

Насадка панченкова что это такое?

Для чего нужна насадка Панченкова и как с ней правильно работать

Насадка Панченкова — это сетка из нержавейки или меди, предназначенная для очистки паров спирта от вредных фракций и примесей. Устанавливается непосредственно в царгу (труба между перегонным кубом и холодильником). Предназначена для аппаратов колонного типа (на обычные дистилляторы не пойдёт). Стоит от 200 до 1000 рублей, в зависимости от материала и производителя.

Для неопытных самогонщиков рекомендуем внимательно изучить данную информацию, ибо просто засунуть насадку в трубу недостаточно. Необходимо знать ряд тонкостей, которые позволят эффективно и безопасно вести перегонку с этим устройством.

Принцип работы насадки Панченкова (кратко)

Сетка устанавливается непосредственно в царгу и представляет из себя некий фильтр. Пары спирта, которые идут от перегонного куба, проходят через эту насадку и частично конденсируются. Часть вредных примесей остается на сетке и затем стекает обратно в куб в виде флегмы, а более чистые пары спирта двигаются дальше.

Получается, что насадка Панченкова частично очищает пар от вредных фракций, принимая их на себя. Служит она до тех пор, пока не начнет разваливаться плетение (от 1 до 1000 перегонок).

Есть ли смысл от этой насадки и насколько она эффективна

По нашему субъективному мнению, сетка Панченкова имеет низкую эффективность работы и толка от неё немного.

Ректификации вполне достаточно для очищения самогона от всех вредных фракций, поэтому как-то усложнять конструкцию колонны или замедлять этот процесс из-за каких проволочных сеток мы смысла не видим.

От нечего делать сетку можно и поставить. Но можно и не поставить. В этом вся суть.

Как правильно установить сетку Панченкова в самогонный аппарат

Ничего сложного в этом нет. Берём классическую сетку длиной 30-70 см в зависимости от толщины колонны и равномерно её скручиваем в трубочку. Затем эту трубочку круговыми движениями довольно плотно ставим в царгу.

Необходимо добиться такой плотности, чтобы она не ездила по трубе и в то же время пропускала воздух.

Хорошее видео подготовил автор канала HANhi, который доступно рассказал и показал, как правильно пользоваться этой насадкой. Оказывается, оригинальное название этого устройства звучит так: регулярная проволочная насадка Панченкова (РПНП). Много полезной информации, которую полезно будет послушать.

Медь или нержавейка: что лучше выбрать

Медь эффективна только в одном случае — при перегонке зерновой браги. Этот металл будет задерживать частички серы, которые образуются в браге подобного типа. Ввиду этого очистка будет проводиться эффективнее.

Во всех остальных ситуациях отдайте предпочтение нержавейке:

  • Дешевле в несколько раз.
  • Проще чистится.
  • Не окисляется.

Существует ещё комбинированная насадка, которая делается на 50% из нержавейки и 50% из меди.

Если вы делаете зерновые дистилляты нечасто, то смысла от неё никакого не будет.

Как правильно чистить насадку Панченкова

В зависимости от вида металла, процедура будет различаться.

  • Нержавейка очищается обычной проточной водой. Хорошенько помойте её под краном, высушите и можно использовать дальше.
  • С медью работать сложнее. Необходимо после каждой дистилляции кипятить насадку в воде с добавлением лимонной кислоты (10 грамм на литр). После 5 минут такого кипячения промойте устройство под проточной водой и хорошо высушите.

Не нужно использовать механические способы (щетки, губки и тому подобное) очистки. Есть большая вероятность испортить плетение, что, в свою очередь, негативно отразится на эффективности сетки.

Можно ли использовать сетку на обычном дистилляторе с сухопарником

Существует гипотеза, что наличие насадки Панченкова в сухопарнике даст положительный эффект на качестве самогона. Это оправдано только в одном случае и то с пояснением: при перегонке зерновой браги и использовании небольшой сетки из меди.

Во всех остальных случаях это бесполезно и есть вероятность сделать всё даже хуже. Объём сухопарника уменьшается, а это уменьшение КПД его работы.

Регулярная проволочная насадка Панченкова (РПН) – понятие и особенности эксплуатации

Во многом именно от правильного выбора насадки зависит эффективность работы бражной или ректификационной колонны. Большинство начинающих винокуров отдают предпочтение насадке Панченкова. В этом материале мы рассмотрим конструктивные особенности, принцип работы и применение этого изделия на практике.

Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.

  • сравнительно высокая эффективность разделения спиртосодержащих смесей на отдельные фракции (хорошая очистка);
  • повышает крепость самогона;
  • простота эксплуатации (очистки и замены) в домашних условиях;
  • долговечность, дешевизна и доступность.

Недостатки: регулярная проволочная насадка эффективно работает при диаметре трубы не больше 30 мм, следовательно, может использоваться только в бытовых установках малой и средней мощности.

Технические характеристики РПН:

  • толщина нити – 0,13 мм;
  • зазоры между нитями – не более 1 мм;
  • тип плетения – зигзагом («кулирная гладь»);
  • вес – 45-55 грамм (при длине 40 см и ширине 10 см);
  • допустимый внутренний диаметр трубы (царги) – 3-30 мм.

Регулярная проволочная насадка в развернутом виде

Историческая справка. Сетчатая насадка Панченкова разработана КБ «Туполев» в 1981 году (патент СССР № SU 827136 (A1), МПК B01D 53/20 от 07.05.1981). По проекту изделие предназначалось для повышения степени очистки нефтяного сырья при производстве авиационного топлива. Для изготовления плетеной сетки использовалась медная проволока, поскольку медь имеет высокую теплопроводность и хорошо абсорбирует содержащуюся в нефти серу.

На практике РПН Панченкова показала высокую эффективность в домашних дистилляторах с царгой и бытовых ректификационных колоннах. Является второй по степени очистки (после СПН Селиваненко) и самой простой в эксплуатации насадкой.

Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона.

При дистилляции насадка Панченкова снижает скорость потока пара в царге, замедляя весь процесс. В сравнении с обычным самогонным аппаратом требуется больше времени на перегонку одинакового количества браги, зато на выходе самогон получается чище.

В случае ректификации РПН выполняет ту же функцию, что и любая другая тарелка или насадка, обеспечивая одновременный тепло- и массообменный процесс.

Читайте также  Магнитятся волосы что делать в домашних условиях?

Царга, набитая РПН

Материалы. Основным материалом проволоки для бражных и ректификационных колонн стала нержавеющая сталь, поскольку это снижает стоимость аппарата, упрощает эксплуатацию и очистку. В продаже есть и медные насадки Панченкова для оборудования премиум качества, но они дороже и требуют постоянного ухода – мытья после каждого использования.

Изготовление своими руками. Теоретически, сделать насадку Панченкова в домашних условиях реально, но на практике экономически невыгодно, так как кроме самой проволоки требуется оборудование для намотки, точное соблюдение стандартов и допусков, что существенно удорожает изготовление.

Проще и дешевле купить готовую РПН. С этической стороны организация кустарного производства является нарушением патента ОАО «Туполев». При желании сэкономить проще набить царгу нержавеющими металлическими мочалками.

Установка и очистка насадки Панченкова

Зачастую сетка поставляется в рулонах шириной 5 или 10 см и длиной 40-100 см. Работать с узкой насадкой (5 см) проще, при желании сетку можно разрезать. Длина и плотность набивки трубки насадкой зависит от конструкции аппарата или колонны. Эти параметры должен указать производитель.

При слишком плотной укладке пары спирта могут плохо проходить сквозь насадку, что создает угрозу избыточного давления внутри системы и взрыва.

Существует два метода установки (набивки) регулярной проволочной насадки в царгу. Первый – сложить сетку пополам, затем скрутить в пыж и вставить в трубку, слегка проворачивая. Второй – просто свернуть проволочную насадку от одного края к другому без складывания вдвое (плотность будет чуть выше). Опыты показали, что принципиальной разницы между описанными способами нет. Для извлечения достаточно подцепить конец проволоки пинцетом или пальцем и плавно потянуть на себя.

Выбор метода набивки не имеет принципиального значения

Насадка Панченкова из нержавейки требует очистки в редких случаях, когда брага попала в царгу или пригорела. Для мытья нержавеющей проволоки допустимо использовать любые средства и даже вываривание.

Медные регулярные проволочные насадки следует чистить постоянно, желательно после каждого использования.

  1. Залить насадку водой и довести до кипения.
  2. Внести лимонную кислоту (10 грамм на литр воды), перемешать.
  3. Сцедить отвар и хорошо промыть насадку под проточной водой, чтобы убрать остатки кислоты.

Для чего нужна насадка Панченкова

Чтобы самогон получился крепким и чистым, в процессе перегонки применяют дополнительные элементы к самогонному аппарату для очищения спиртовых паров. Проволочная насадка Панченкова является одним из таких элементов. Если ее правильно использовать, то колонный аппарат будет работать эффективнее.

История создания насадки уходит в далекий уже 1981 год. В то время в конструкторском бюро им. Туполева ученые работали над задачей эффективной очистки сырой нефти для производства качественного авиационного топлива. В связи с этим доктор химических наук Георгий Митрофанович Панченков выдвинул идею изготовить плетеную сетку из медной проволоки. Медь имеет свойство абсорбции серы, высокий процент которой содержится в сырой нефти. К тому же, у нее высокая теплопроводность, а сетчатая структура обеспечит максимальную проходимость нефти за единицу времени в сравнении, если бы нефть проходила по трубопроводу без фильтрующего наполнителя.

Впоследствии (по причине того, что без насадки уже невозможно было обходиться) название было дополнено определением «регулярная» — РПН — регулярная проволочная насадка. Подпольные самогонщики в СССР сразу же нашли ей применение в своих целях — для очистки самогона в дистилляторах с царгой. Она была относительно дешевой, простой в эксплуатации, легкой в чистке. Если РПН не удавалось достать, то ее можно было изготовить в домашних условиях самому.

Принцип работы насадки Панченкова

РПН представляет собой сетчатое полотно особого плетения из стальной или медной проволоки. В царгу его устанавливают скрученной в рулон. Горячий спиртовой пар из браги, проходя через царгу, соприкасается с РПН, которая притягивает к себе пары примесей, у них, по сравнению со спиртом, температура испарения выше. На сетчатой насадке образуется конденсат, он обратно стекает в перегонный куб, а чистые спиртовые пары проходят дальше.

Установка, уход и очистка насадки

Перед установкой насадки Панченкова ее складывают вдвое, а затем плотно сворачивают в рулон диаметром, соответствующим диаметру царги, в которую ее аккуратно вставляют вкручивающими движениями. Но плотность скручивания не должна быть чрезмерной, иначе можно просто перекрыть колонну, и самогонный аппарат может взорваться. Полотно сетки не обязательно должно быть одним целым, его можно разрезать и добавлять отрезки к скрутке, регулируя таким образом производительность самогонного аппарата.

Чтобы повысить качество очистки, винокуры вставляют в царгу несколько рулонов один за другим. Существует рекомендуемое соотношение диаметра рулона к его длине:

  1. Диаметру полтора дюйма должна соответствовать длина 35 см.
  2. Диаметру 2 дюйма — 50 см.

Чтобы изъять из царги РПН, ее нужно подцепить за край специально сделанным для этого стальным крючком, подтянуть, взять руками и вытащить.

Чистить насадку нужно каждый раз после перегонки. Сетка чернеет в агрессивной среде, имеет неприятный сивушный запах. В ней впитаны сивушные масла, разные кислоты, ацетон, метил. Те люди, которые пьют неочищенный самогон, в их организм попадают все эти вещества. Процедура чистки несложная, нужен только кипяток и лимонная кислота. В эмалированную кастрюлю с этим раствором помещают скрученную, но ослабленную насадку и кипятят 5 минут. В течение этого времени заметно, как спиральки приобретают начальный сияющий вид. После кипячения насадку промывают под проточной водой из крана.

Медь или нержавейка: что лучше выбрать

Для перегонки фруктовой или зерновой браги нужно использовать насадку из меди. Такие браги содержат сернистые соединения. А медь их хорошо притягивает к себе, очищает спиртовые пары и лучше укрепляет дистиллят.

В сахарной браге сернистых соединений нет, потому нет смысла использовать довольно дорогую сейчас медь. Укрепить дистиллят и очистить спиртосодержащие пары вполне может дешевая стальная сетчатая насадка. К тому же нержавеющая сталь намного прочнее меди, следовательно, и прослужит дольше.

Особенности и преимущества изделия

Свои положительные качества есть и у медной, и у стальной насадки Панченкова, но общие плюсы такие:

  • простота конструкции — это обеспечение легкой очистки сетки после использования
  • легкость установки и извлечения — насадка входит в царгу и выходит из нее без усилий, она не прикипает к стенкам
  • эффективная очистка самогона — производительность остается на прежнем уровне, а очистка спиртовых паров происходит за один раз
  • возможность регулировки наполнения трубы — насадку можно скрутить плотнее, и ослабит скрутку, если нужно создать более мощный поток
  • не дефицитность — насадка свободно продается на рынке или в специализированных интернет-магазинах.

Очищенный самогон не ухудшает здоровье сивушными маслами, этилом, ацетоном. Конечно же, если не злоупотреблять крепким спиртным напитком. При использовании РПН крепость самогона увеличивается на 20%, а это уже значительно. Если обычным изготовлением самогон в итоге получается крепостью 45°, то при изготовлении с насадкой его крепость будет 55°.

Некоторые винокуры предпочитают гнать самогон обычным способом без насадок, объясняя это тем, что дополнительный фильтр существенно снижает мощность потока. Он действительно на несколько процентов сокращается, но может ли сравниться сохранение здоровья с гонкой за прибылью. Но это уже дело совести и порядочности каждого винокура лично.

Читайте также  Как работает маска хамелеон для сварки?

Разновидности насадок

Насадки спирально-призматические. Это самые эффективные наполнители для царг. Такой вывод основывается на опыте большинства винокуров.

Керамические и стеклянные кольца Рашига. Достойный результат получается при условии их шероховатой поверхности.

Металлические мочалки для мытья посуды. Их можно купить в любом хозяйственном магазине, потому многие самогонщики отдают предпочтение именно им. Но у этих изделий есть особенность — коррозионная стойкость. Ее определить можно следующим образом: хорошо просолить и завернуть во влажную ткань. Если через пару дней появятся следы коррозии, то такие мочалки к применению не подходят.

Подытожим вышеизложенное. Присутствие в сухопарнике насадки Панченкова позволяет получать качественный самогон. Для перегонки зерновой или фруктовой браги необходима только сетка из меди. В перегонке сахарной браги медная насадка Панченкова не улучшит самогон, а только снизит КПД самогонного аппарата. Опытные винокуры утверждают, что крепость и чистоту самогона нужно повышать любыми доступными приспособлениями, а насадка Панченкова — лучший способ.

Регулярная проволочная насадка Панченкова

Для опытных винокуров и самогонщиков РПН – привычный аксессуар, необходимый для получения качественного продукта. Но новичкам и интересующимся полная информация об этом предмете не помешает.

От выбора заполнения ректификационной колонны зависит эффективность и продуктивность работы дистилляционного оборудования.

Широкий выбор насадок для колонн открывает множество возможностей в сфере домашнего винокурения. Один из самых часто применяемых вариантов – РПН (регулярная насадка из проволоки). Расходник доступен по стоимости, к тому же не возникает сложностей при его поиске – практически в любом специализированном магазине такая насадка в продаже имеется. Хотя есть и любители ручного труда, которые делают насадки Панченкова своими руками, но это нецелесообразно – затраты времени и необходимость специальных инструментов для навивания проволоки не окупаются. Гораздо проще купить фабричное изделие.

Регулярная насадка Панченкова, принцип работы которой довольно прост, тем не менее, считается довольно эффективной. Давайте узнаем о ней подробнее.

Строение РПН

Изделие представляет собой сплетенную особым образом проволоку небольшого сечения (не более 0,13 мм), сделанную из меди или нержавеющего сталистого сплава. Последний вариант демократичнее – стоит дешевле и требует минимального ухода. Медная насадка Панченкова дает возможность получить более качественный продукт, максимально очищенный от примесей. Полотно из проволоки поставляется небольшими отрезами, по размеру подходящими для заполнения трубы колонны.

Технические характеристики изделия:

  • сечение проволоки – не более 0,13 мм;
  • расстояние между нитями – до 1 мм;
  • тип плетения – зигзагообразный;
  • масса стандартного отреза (100х400 мм) – 40-50 гр.;
  • пригодна для диаметра колбы царги – от 30 до 300 мм;
  • материал производства – нержавеющая сталь или пищевая медь.

РНП представляет собой сплетенную особым образом проволоку небольшого сечения

Предназначена конкретная насадка только для аппаратов небольшой мощности, которые применяют в домашних условиях. Об этом говорят и допуски по диаметру царги (трубы колонны) – не более 30 см.

Преимущества РПН

Существует довольно большой выбор насадок – как заводских, так и самодельных, но сетка Панченкова одна из самых распространенных. Почему? Объяснение популярности этого приспособления простое – максимум преимуществ при доступной стоимости, простоте использования и ухода.

Среди преимуществ РПН:

  • Высокая степень эффективности очистки – флегма (спиртосодержащие пары и жидкости) неплохо разделяется на составляющие ее фракции;
  • возможность значительного повышения градуса в готовом продукте;
  • нет сложностей в применении;
  • долгий срок службы, доступность в продаже, низкая цена.

Исторический факт: сетчатая проволочная насадка Панченкова разрабатывалась для нужд авиации в конструкторском бюро «Туполев» и была запатентована. Изначально с ее помощью очищали нефть для последующего производства топлива.

Насадка Панченкова – принцип работы

Так для чего нужна насадка Панченкова и как она действует? В кубе дистилляционного оборудования находится брага – сырье для перегонки, содержащее некоторое количество спирта (крепость может варьироваться в зависимости от различных факторов). Нагреваясь, спирт и другие вещества с низкой температурой кипения испаряются, но вместе с ними испарению подвергаются другие компоненты браги, у которых температура кипения выше. Таким образом, при использовании обычного конденсатора-холодильника получаемый продукт содержит большое количество примесей.

Принцип работы насадки Панченкова

Использование обычной пустой царги немного уменьшает их количество – вещества с высокой температурой кипения конденсируются на стенках колбы и оседают обратно в куб. Но для получения качественного самогона высокой степени очистки или спирта-ректификата этого мало. Здесь на помощь приходит насадка, которая становится заполнением ректификационной колонны. Она неплотно располагается в колбе царги, поэтому пары свободно проходят через устройство без повышения давления, лишь слегка замедляя свою скорость, но увеличение контактной площади позволяет осадить обратно в перегонный куб большинство веществ с низкой температурой кипения. В этом случае даже за один цикл перегонки можно получить домашний самогон высокой степени очистки (так называемый недоректификат).

Регулярная насадка Панченкова считается второй по эффективности (после СПН – спиральной проволочной насадки Селиваненко) и самой популярной среди любителей домашнего приготовления спирта и крепких спиртных напитков.

При домашнем производстве спирта используют процесс ректификации. Установка колонны с насадкой Панченкова позволяет добиться максимально эффективного тепломассообмена (столкновения стекающей вниз флегмы и поднимающегося пара). Так, без применения промышленного оборудования в домашних условиях винокуры получают самый настоящий чистый спирт с крепостью до 96-97%.

Материалы для изготовления

На сегодня самой распространенной считается насадка Панченкова из нержавейки. Причиной тому – низкая стоимость и простой уход. Сетка Панченкова из нержавеющей стали не требует мытья каждый раз после использования, очистка потребуется если насадку использовали в бражной колонне и в процессе перегонки поднялась пена с частицами исходного сырья. Но и тогда достаточно просто выполоскать приспособление в чистой горячей воде или выварить.

Но для получения самогона или спирта лучшего качества искушенные винокуры выбирают медные РПН. Благодаря особым свойствам этот металл способен очищать пары от сернистых соединений, не только придающих конечному продукту нежелательные вкусы и запахи, но и наносящих вред организму.

Интересный факт: первые насадки Панченкова производили именно из меди. В нефти содержалась сера, которая снижала качество получаемого из нее топлива.

Медные регулярные насадки для колонн обходятся любителям домашнего винокурения несколько дороже, да и ухода требуют особого. Очистить насадку Панченкова из меди более трудозатратно, чем нержавеющую стальную.

Каждый раз после применения потребуется проделать следующие операции:

  1. В подходящего размера емкости довести до кипения чистую воду.
  2. Опустить туда насадку.
  3. Добавить 10-15 гр. лимонной кислоты.
  4. Перемешать так, чтобы кислотный раствор промыл все участки сетки.
  5. Промыть насадку под краном после остывания.

Применение медных РПН значительно повышают качество продукта, улучшая его органолептические характеристики.

Набивка царги

Ничего особенно сложного в этом процессе нет – справится даже начинающий самогонщик. Размеры сетки варьируются – ширина 50-100 мм, длина 400-1000 мм. Вариантов заполнения царги два:

  1. сложить сетку пополам, после чего просто скрутить ее от края к краю;
  2. свернуть полотно без складывания.
Читайте также  Как варить вертикальный шов дуговой сваркой?

В последнем случае плотность будет чуть больше.

Царга с насадкой Панченкова

Не пытайтесь сворачивать сетку очень плотно, это приведет к высокому давлению в кубе за счет замедления прохода паров через колбу колонны. При избыточном давлении может произойти взрыв.

Полученный после сворачивания сетки пыж (профессионалы называют его кассетой) необходимо аккуратно, чуть вращая, поместить в трубу царги. Вытаскивать насадку тоже несложно – следует подцепить край пальцем, пинцетом или другим удобным инструментом и потянуть, кассета легко выйдет из колбы.

Для чего нужно насадка Панченкова в самогонном аппарате

Начинающие винокуры при покупке самогонного аппарата очень часто забывают о дополнительных устройствах. После нескольких первых прогонов возникает желание улучшить качество получаемого напитка. Одним из дополнений, которое может помочь очистить самогон от вредных примесей и придать дополнительной крепости является сетка Панченкова. Сегодня мы как раз поговорим об этом устройстве. Постараемся разобраться, выполняет ли оно свои функции, какие виды существуют, в каких аппаратах использовать, и насколько целесообразно его использование.

  1. Принцип работы насадки Панченкова (РПН)
  2. Как правильно устанавливать насадки Панченкова
  3. Медь, нержавейка или комбинированная насадка что лучше выбрать
  4. Как правильно чистить насадку Панченкова
  5. Медная насадка Панченкова – видео с канала “Русская Дымка”
  6. Можно ли использовать сетку Панченкова на обычном дистилляторе с сухопарником

Принцип работы насадки Панченкова (РПН)

Насадка предназначена для очищения спиртовых паров от вредных примесей. Сетка Панченкова представляет собой полотно из переплетенных медных или нержавеющих волокон.

При прохождении пары соприкасаются с металлом и отдают часть своего тепла. Наиболее легкие фракции конденсируют на поверхности и попадают обратно в перегонный куб. Пары спирта проходя через насадку, поступают в холодильник, превращаясь в дальнейшем в самогон.

Медные сетки принято использовать при перегонке зерновой или фруктовой браги. При этом происходит очищение паров от серных соединений, которые оседают на поверхности сетки.

Для сахарной браги рекомендуется использовать нержавейку. При перегонке не образуются серные соединения и по этой причине пользы от использования меди не будет.

Среди плюсов использования насадки стоит отметить следующие факторы:

  1. Помогает очищению смеси на различные фракции;
  2. Способствует повышению крепости полученного напитка;
  3. Очистка и замена не занимает много времени и требует дополнительных усилий;
  4. Обладает долговечностью и низкой ценой.

Среди минусов выделяется один недостаток. При использовании сетки может снизится скорость перегонки, и процесс займет дольше времени. Но при использовании следует помнить, что насадку Панченкова рекомендуется использовать в аппаратах колонного типа. При использовании на обычных самогонных аппаратах никакого эффекта от использования не получите.

Как правильно устанавливать насадки Панченкова

В большинстве случае сетка Панченкова продается в рулонах шириной пять или десять см. Длина может находиться в пределах от 40 до 100 см. Сразу отметим, что более узкую (5 см) полосу использовать проще. Но если вы приобрели десяти сантиметровое полотно, то его можно разрезать пополам.

Существует два способа установки сетки Панченкова. В первом варианте насадка складывается пополам, сворачивается в рулон и вкручивается в царгу. При втором варианте она пополам не складывается, а сразу сворачивается в рулон и устанавливается в царгу. Во втором случае плотность насадки будет выше.

При использовании насадки следует учитывать, что плотность скручивания не должна быть сильной. В противном случае пары не смогут проходить через сетку, и это может привести к взрыву перегонного куба.

Медь, нержавейка или комбинированная насадка что лучше выбрать

В большинстве случае сетка Панченкова изготавливается из нержавеющей стали, в редких случаях из меди. Но иногда в продаже можно найти комбинированные варианты. В этом случае на долю каждого материала приходится по 50%.

Стоит отметить, что независимо от используемого материала, стандарты для каждого варианта схожи. Например толщина нити составляет 0,13 мм. Зазор между ними не должен превышать 1 мм. При изготовлении используется зигзагообразный тип плетения.

Как правильно чистить насадку Панченкова

Правильный уход за насадкой во многом зависит от используемого материала. Для каждого варианта существуют свои способы очистки. Допустим сетку из нержавеющей стали не обязательно промывать после каждого приготовления самогона. Но если по какой-то причине произошло закипание браги, и она поднялась в царгу, то после этого промывать сетку обязательно. В других случаях, царгу с установленной насадкой можно использовать 4-5 раз, и только после этого следует очистить. Но если вы будете промывать после каждого раза использования, ничего плохого это не принесет.

Не обязательно тереть поверхность губкой или другими приспособлениями. Достаточно налить в подходящую емкость немного воды, добавить средство для мытья посуды и оставить минут на десять. После этого следует прополоскать в растворе. Затем следует промыть под проточной водой и высушить.

С медной вариантом технология очищения немного другая. Медь вступает в реакцию с серными соединениями, и поэтому поверхность темнеет или покрывается пятнами. Для очищения придется использовать лимонную кислоту. Нам потребуется приготовить раствор. В подходящую емкость наливаем 5 л воды и добавляем один пакетик лимонной кислоты. Размешиваем и помещаем в полученный раствор медную сетку. Лучше оставить сетку очищаться на ночь. Утром промываем под проточной водой и высушиваем.

Медная насадка Панченкова – видео с канала “Русская Дымка”

Можно ли использовать сетку Панченкова на обычном дистилляторе с сухопарником

Некоторые винокуры утверждают, что установка насадки Панченкова в сухопарнике дает ощутимое улучшение вкуса самогона. Но нут присутствуют нюансы. Такое применение может дать результат, если использовать сетку из меди при перегонке зерновой браги.

В остальных случаях получить эффект от использования не получится. Тут дело в том, что вы не только не сможете ощутить положительный эффект, но получите негативные последствия. Дело в том, что после помещения сетки в сухопарник, объем и пропускная способность устройства уменьшится. В результате потребуется потратить больше времени на прогонку всех спиртовых паров через сухопарник. К тому же стоит учитывать, что использование проволочных насадок может иметь положительный эффект только при использовании труб диаметром не более 30 мм.

Нельзя со 100-процентной уверенностью утверждать, что сетка Панченкова не сможет оказать положительное влияния на полученный самогон. Все мы понимаем, что каждый винокур отталкивается от своих ощущений и вкусов. Если при использовании дополнительных приспособлений и аксессуаров складывается впечатление, что полученный напиток отличается от ранее приготовленных вариантов, то возможно, что необходимо их использовать.

Есть хорошее видео на Ютуб канале, автор которого доступно рассказал как пользоваться этой проволочной насадкой Панченкова (РПНП).

Оцените статью
Добавить комментарий